ConsulteC Wolff Apparatebau Blancheure / Kontinuierliche Kochanlagen

Wir lieben keine halbgaren Sachen...

Großblancheure Typ B2000/8000 für die Hülsenfrüchteverarbeitung

Moderne Prozessabläufe in der Nahrungsmittelindustrie erfordern Maschinen, die ein Höchstmaß an Qualitätssicherheit bei hoher Leistung bieten und dennoch in jeder Weise wirtschaftlich sind.

Mit unseren Blancheuren und kontinuierlichen Kochanlagen bieten wir Ihnen eine ausgewogene Palette von Maschinen, mit denen Sie Produkte wie

            
  • Kartoffeln
  • Spinat
  • Nudeln und Pasta
  • Ceralien
  • Pilze
  • Rotkohl
  • Reis
  • Rote Beete
  • Gemüse
  • Sauerkraut
  • Fleisch
  • Wurst

Kleinblancheure Typ B800/2500 für die Gemüseverarbeitung

der gewünschten thermischen Behandlung unterziehen können. Das kann sowohl in einem Wasserbad, in einer Dampfatmosphäre oder mit Wasserüberrieselung erfolgen.

Selbstverständlich liefern wir dazu auch die notwendigen Zubehöraggregate wie Zubringer, Kühler, Prozessautomatisation und Datenregistrierung - alles aufeinander abgestimmt, aus einer Hand als komplettes System.

...unsere Qualität macht Appetit!



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